Penja fekete bors 40g

A paprika (Piper Nigrum) a Piperaceae családjába tartozó növény. A penja paprika egy ritka termék, amelyet Kamerun keleti részén, Penja ültetvényein termesztenek. Ezt a különleges, vízforrásokban gazdag vulkáni területet az egyedülálló mikroklíma jellemzi, amely különleges és jellegzetes ízt ad a paprika számára. A bogyók feketék, gömb alakúak és szabályosak.
A Penja paprika 2013 óta élvezi az oltalom alatt álló földrajzi jelzések (OFJ) nemzetközi elismerését, amely garantálja a magas minőségi színvonalat. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ez a különleges paprika, különösen intenzív és lágyszárú aromája miatt, kiválóan alkalmas vadhús, sertés- és marhahús ízesítésére, de tökéletes hüvelyes levesekhez és ízletes halakhoz, például makrélához és heringhez. Sok tisztelője a világ egyik legjobb paprikájának tartja.

Származási hely: Kamerun Botanikai név: Piper nigrum